小長(zhǎng)假期間,我旅行所住的酒店旁的一個(gè)飯館,每天都是顧客盈門,即使在天氣欠佳的日子仍需等位。我在實(shí)地考察后終發(fā)現(xiàn)其奧妙。
在飯館最顯眼的位置,掛著各種規(guī)矩和承諾:
1. 可自帶酒水,無(wú)開瓶費(fèi)
2. 不收取包間費(fèi)
3. 保證足斤足兩
4. 承諾使用某非轉(zhuǎn)基因的花生油,決不使用地溝油
5. 餐廳與廚房間安裝大玻璃窗進(jìn)行隔離,方便食客監(jiān)督。
………………
此外,飯店還為排隊(duì)等位的顧客提供免費(fèi)的糖果,茶水和休息場(chǎng)所等,當(dāng)然他們的菜肴十分的美味,讓顧客在店里的每一分鐘都物有所值。以上每一條其實(shí)都看似簡(jiǎn)單,且合乎應(yīng)有的服務(wù)的最基本準(zhǔn)則:保證健康、保證安全、保證足斤足兩、方便消費(fèi)者等,但即使是這樣最基本的準(zhǔn)則,很多同業(yè)也難以做到。其實(shí)只要做到這些,哪怕是價(jià)格稍高點(diǎn),消費(fèi)者也樂意為其買單,為安心、健康、方便付費(fèi)。
這個(gè)事情其實(shí)就是“細(xì)節(jié)決定成敗的真實(shí)寫照。當(dāng)今社會(huì)每個(gè)行業(yè)都以抓住“痛點(diǎn)”。產(chǎn)品或者服務(wù)若要取勝,就必須切中消費(fèi)者的痛點(diǎn)。而所謂的痛點(diǎn)也一定是某個(gè)“點(diǎn)”,如何找到這一點(diǎn),在根本上需要關(guān)注細(xì)節(jié),見微知著方能知曉痛點(diǎn)。
如何做到真正的在細(xì)節(jié)上取勝,可簡(jiǎn)單歸結(jié)為 三個(gè)層次:想到、觀察到、做到。
首先需在認(rèn)識(shí)上就確定細(xì)節(jié)決定成敗的意識(shí)。中國(guó)人視不拘小節(jié)為一項(xiàng)美德而褒舉。殊不知,做人可以如此,但做事卻萬(wàn)萬(wàn)不可。古往今來(lái),由小節(jié)的疏忽而帶來(lái)全局潰敗的例子不在少數(shù)。
其次,要耳聰目明地的觀察到細(xì)節(jié)。正如我們公司要設(shè)身處地為客戶著想,了解他們對(duì)其服務(wù)要求。我們?cè)谝M(jìn)何種產(chǎn)品的時(shí)候,也要充分考慮不同的目標(biāo)消費(fèi)者的不同需求等等。一個(gè)心細(xì)如發(fā)的觀察者會(huì)是一個(gè)好的設(shè)計(jì)者和經(jīng)營(yíng)者。
最后是把握到細(xì)節(jié)后,一定要切實(shí)做到并持之以恒。張瑞敏曾經(jīng)說(shuō)過(guò):”每天擦6遍清潔的桌子不難.但第一天可能會(huì)如此,第三天可能就是5遍,第四天可能是4遍. ………想要持之以恒地關(guān)注這些細(xì)節(jié)就需要將其制度化,并通過(guò)不斷地重復(fù)直到將其固定為規(guī)定動(dòng)作.
我們?cè)趯?shí)際工作中,通過(guò)不斷想到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要,觀察到各個(gè)不同的目標(biāo)客戶的需求,而將這些行動(dòng)持之以恒做下去,工作效率提高,公司的效益也會(huì)不斷的提升.